Kategoriat
Meiltä saat
Maksutavat
KIKHERNE (500g) Aduki
3,40€
- 6,80€/kg
- Pakkauskoko: 500g
Tuotekuvaus
Kikherneet proteiinipitoisia herneitä. Kikherneitä voidaan käyttää muiden palkokasvien tapaan pataruoissa, keitoissa ja salaateissa. Kikherneistä tehdään muun muassa hummus ja falafel.
Koska pavut sisältävät lektiinejä ja muita vahingollisia proteiineja, Elintarviketurvallisuusvirasto on suosittanut, että kikherneitä keitetään 45–75 min. Usein kikherneitä liotetaan parista tunnista vuorokauteen ennen keittämistä. Kikherneitä voi myös idättää. Idätys lyhentää keittoaikaa merkittävästi noin 10-20 minuuttiin.